Sertésszűz vörösboros hagymalekvárral
Kirándulni voltunk a hétvége egyik napján, úgyhogy olyan ebédre gondoltam, ami jól elő- és gyorsan elkészíthető. A hirtelen sütött húsok jól passzolnak ehhez, így esett a választásom a sertésszűzre. A...
View ArticleJuhtúrós pogácsa
Ez a pogácsa téma igazi kihívás számomra! Néha elgyengülök és a vörösvári Emil Cukrászdában veszek egy kazal pogit, mert ott olyan szinten jó, hogy az valami félelmetes! Jobb, mint a Daubneré (az...
View ArticleKözkívánatra: születésnapi menü részletesen
Mivel többen kérték, összeállítottam, hogy melyik fogás hol található a blogon: Fűszeres juhtúró sonkabatyuban salátával Hozzávalók: 2 szelet Jamon Serrano/fő (vagy prosciutto crudo) juhtúró tejföl só...
View ArticleJuhtúrós zöldséges rétes
Levelesből Hirtelen ötlettől vezérleve született, de remek borkorcsolyának, könnyű ebédnek salátával vagy tízórai netán uzsonnára. Minden kategóriában teszteltük és finom volt így is-úgy is:-) A...
View ArticleMedvehagymás-juhtúrós és kapros túrós rétes
A múlt héten loriennél olvastam a túrós rétesről szóló bejegyzést illetve néhány igazán negatív kommentet, többek között, hogy ez egy “sz@r sznob recept”… Nekem komolyan megnyúlt az arcom ezektől a...
View ArticleMedvehagymás körözött
Igen-igen, még mindig mackóhagyma… Most körözöttben. Frenetikus sikerrel vizsgázott a múlt héten a Rajk szakkoliban, ahol 15 egyetemista-kollégistával főztünk együtt mindenféle könnyen-gyorsan...
View ArticleJuhtúrós-sütőtökös kifli
Már többször írtam róla, hogy kenyér- és péksütemény fronton igencsak el vagyunk kényeztetve, hiszen helyben működik a jókenyeres Ludwig és Mentesi központja. Igaz már nem sokáig, mert odébb költöznek...
View ArticleHúsvét – receptek 1.Sonkatekercs
A pénteki ámokfutásban csak linkeltem a Borsára, most ím itt vannak a receptek is a képekkel. Meg pár szó a Húsvétról is esik. Mondjuk, most biztosan mindenki rosszul van a sonka-tojás-túró hármastól,...
View ArticleJuhtúrós pogácsa kaporral + ez-az
A múlt hét a gépem összeomlása miatt, kapkodással-vergődéssel telt. Mert ha egy gép összeomlik, az akkor összeomlott. Jöhetnek az okos informatikusok… Új színteret kellett keresnem. A váltás egyébként...
View ArticleŐszi saláta – Minivideóval
A természet nyár közepi zavarodottságát követően most bezzeg szuper nyári idő van! Igazi kényelmes szoknyás-papucsos, de az esték már csípősek. Imádom ezt az időszakot! A szüretet, a szőlőt, az almát,...
View Article
